Italiaans buffet

Koude pastasalade
Koude pastasalade met diverse soorten groenten, mozarrela en basilicum
#

Carpaccio van rund
Carpaccio van rund met tuinkruidendressing, parmezaanse kaas en truffeltapenade
#

Salade caprésa
Italiaanse salade met gegrilde aubergine, courgette, tomaat en basilicumdressing.
#

Antipasta
Antipasta schotel met diverse gerechtjes
#

Pasta penne
Pasta penne met wilde spinazie, diverse groenten, en parmezaanse kaas
#

vitello

Klaf vitello met een tonijn ansjovis mayonaise op een salade mesclun.

#

Ravioli

Ravioli gevuld met spinazie en kaas geserveerd met een pomodori roomsaus

#

Papiotte van zeewolf, ecrevies, zeebaars

Papiotte van zeewolf, ecrevies, zeebaars met groenten en citroenboter

 

#

Italiaanse pomedorie soep
#

lasange met salsa

Rundergehakt met pasta, tomaat, groenten en gegratineerd met kaas uit de oven.

 

#

Lasagne van aubergine

lasagne van aubergine met groeten en champignons uit de oven

#

Risotto met spinazie

Risotto met spinazie, courgette, mozzarella en tomaatjes.

#