» Home » » Buffetten » Frans buffet »

Frans buffet

Frans buffet € 15,50 p.p.

Frans paté buffet met vier soorten Franse paté met diverse sausen.

Boeuf bourgignon gestoofd rundvlees met diverse groenten, rodewijn en champignons.

Pommes gratin met room,thijm, knoflook en kaas uit de oven.

Hele beenham met zuurkool en kalfs jus.

Rillette van gans met sinaasappel dressing en geroosterd brood.

Coq au vin in rodewijn en groenten  gestoofde kip.

Provençaalse visschotel uit de oven met knoflook en gebakken tomaat.

Crème brulee met een salade van gemarineerde aardbeien.

Gravad lacks met citroen, artisjokken, dille en kappertjes.

 

U kunt uw buffet met de volgende gerechten aanvullen.

#

Salade mesclun met rosbief € 1,45

Salade mesclun met rosbief en mosterd dressing

#

Bouillabaisse € 2,10
Bouillabaisse van diverse soorten zeevis en schaaldieren geserveerd met rouille en brood
#

Pommes gratin € 1,45
Pommes gratin met room, knoflook en kaas uit de oven
#

Quich € 1,45
Twee soorten quich waarvan één met geitenkaas en spinazie en één met bacon en diverse groenten
#

Tarte tartin € 1,45
Tarte tartin met peer en vijgen
#

Frans kaas buffet € 1,45
Frans kaas buffet van diverse soorten Franse kaas met portsiroop
#